Πολύ σημαντικό για την απόδοση της σόμπας μας είναι η ποιότητα του ξύλου που θα κάψουμε.
Συγκεκριμένα πρέπει να προσέξουμε το ποσοστό υγρασίας τους (όχι περισσότερο από 20%).
Για να το πετύχουμε αυτό προτείνεται η αγορά των ξύλων να γίνεται πολύ νωρίτερα από την περίοδο που θα τα χρειασθούμε και η φροντίδα του χώρου φύλαξης τους.
Καλό είναι ο χώρος αποθήκευσης των ξύλων να είναι στεγασμένος (ώστε να μην βρέχονται), και να αερίζεται αρκετά.
Προτιμούμε ξύλα από τα εξής δένδρα: Ελία, πουρνάρι, δρυς, οξιά.